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Una conferencia alerta del peligro de consumir pescado con mercurio
Este metal pesado incrementa el riesgo de infarto
De sobras es conocido que el mercurio es uno de los peores contaminantes del planeta. Sus riesgos sobre la salud, principalmente a través del consumo de pescado, han vuelto a ser objeto de debate.
La conclusión a la que han llegado los participantes en la octava Conferencia Internacional del Mercurio como un Contaminante Global, celebrada en Madison (EEUU), es que los riesgos para la salud que representa el pescado contaminado con mercurio son suficientes para justificar una alerta mundial, especialmente en niños y mujeres en edad de procrear, que deben tener en cuenta cuánto y qué pescado consumen.
La Declaración de Madison sobre contaminación por mercurio, publicada en la revista Ambio, destaca que los efectos tóxicos de este metal pesado también incrementan el riesgo de sufrir ataques cardiacos.
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