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Extremadura y Andalucía se unen para fomentar los productos ecológicos
Ambas comunidades se encuentran a la cabeza de España en este tipo de producción
La Asociación de Empresarios Ecológicos de Extremadura (EMPRECOEX) colaborará con su homóloga andaluza para fomentar la producción, transformación, comercialización y consumo de productos ecológicos que, a juicio de estas entidades, deben salir de la región ya elaborados.
«Hemos demostrado tener capacidad de producción, pero ahora necesitamos que nuestros productos salgan de nuestra tierra elaborados», manifestó ayer el presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, momentos antes de firmar un convenio de colaboración con el responsable de EMPRECOEX, Juan Jesús Collado.
Según casero, el objetivo es promocionar un sector que cuenta con unas 950.000 hectáreas en España -74.500 de ellas en Extremadura, que es la tercera comunidad autónoma en superficie tras Andalucía y Aragón- y que tiene como reto desarrollar su tejido industrial.
Collado, por su parte, hizo hincapié en el potencial agrícola y ganadero de la región, a la que invitó a participar de las nuevas formas de agricultura y ganadería ecológica. En este sentido, destacó los helados, higos, almendras, piñones, pimentón o aceite ecológicos que ya se comercializan en la comunidad y a los que espera puedan unirse algunos más.
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