La FAO asegura que Latinoamérica y el Caribe es una zona libre de la gripe aviar

Esta región es la de «menor riesgo» en el mundo, pero «es necesario prevenir y, para ello, todos los países han establecido mecanismos de control», señaló Moisés Vargas, experto en Salud Animal de la FAO.

Vargas recordó que su organización mantiene cuatro programas en Latinoamérica y el Caribe para prevenir la gripe aviar. «Estos programas están dirigidos a prevenir la enfermedad y vigilar permanentemente desde el punto de vista sanitario a los animales con la finalidad de que, en caso de que se presente el virus, detectarlo tempranamente e impedir que pueda causar daños mayores», explicó.

El representante de la FAO insistió en que el contagio de la enfermedad no se produce por el consumo de productos avícolas, sino por la manipulación o contacto directo con animales contaminados u objetos que han estado en contacto con ellos.

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