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EcoGourmets difundirá los productos ecológicos a través de los sentidos
Se realizarán demostraciones gastronómicas a cargo de algunas comunidades
La tercera edición de EcoGourmets apostará este año por difundir los productos ecológicos por los sentidos, a través de demostraciones gastronómicas a cargo de algunas comunidades autónomas.
El director de este encuentro, Juan Serna, señaló que este año se hará hincapié en que los asistentes disfruten de estos productos con todos sus sentidos, sobre todo, el del gusto.
EcoGourmets, que se celebrará en el marco del XX Salón Internacional del Club de Gourmets del 8 al 11 de mayo en la Casa de Campo de Madrid, acogerá en su nueva edición a más de 180 compañías de toda España que presentarán en torno a 5.000 muestras de productos ecológicos de las zonas agrícolas más importantes.
Entre las comunidades que realizarán demostraciones destaca Andalucía, la única que cuenta con una Dirección General dedicada en exclusiva al sector de la agricultura ecológica, de gran potencial en esta autonomía.
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