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EEUU aprueba una ley para unificar las normas estatales que rigen la seguridad alimentaria
Crea un sistema uniforme que reconoce el papel de los Estados y de los gobiernos locales en la regulación de los alimentos
El Gobierno estadounidense ha aprobado la nueva Ley Unificadora de Alimentación, cuyo objetivo es unificar las 200 leyes estatales que rigen la seguridad alimentaria en el país, implantando normas nacionales uniformes en áreas como los contenidos de plomo y arsénico, seguridad en alimentos como la leche y el marisco, y en materia relativa a los colorantes y aditivos, según informa el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
Esta nueva ley provee una serie de normas y advertencias relacionadas con la seguridad alimentaria. Enmienda una normativa anterior, la Federal Food, Drug and Cosmetic Act, para crear un sistema nacional uniforme que reconoce el papel de los Estados y de los gobiernos locales en la regulación de productos alimenticios, pero además los integra en el sistema nacional.
Los Estados que lo deseen podrán recurrir ante la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) para mantener sus actuales normas. La uniformidad pretende alcanzarse, según el ICEX, mediante el mecanismo de revisión de las regulaciones estatales que así lo requieran.
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