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Concluye el II Foro de la seguridad de los productos y la trazabilidad
El Salón ha acogido en Barcelona, los días 1 y 2 de febrero, más de mil profesionales de las principales compañías de la industria y la distribución del país
El II Foro de la Seguridad de los Productos y la Trazabilidad, ID FORUM, celebrado en Barcelona los días 1 y 2 de febrero, ha tenido como objetivo ayudar a las empresas a responder con eficacia a las exigencias de un consumidor que cada vez más reclama productos seguros y saludables. Para ello, se ha analizado el papel de los distintos agentes sociales a la hora de garantizar la seguridad alimentaria.
El ID FORUM reúne a los principales proveedores tecnológicos de soluciones de trazabilidad. Dentro de este foro ha destacado la celebración del IV Congreso de Seguridad Alimentaria, en el que los representantes de la industria y la distribución española han pretendido acercar a los asistentes su visión de la seguridad alimentaria, así como el papel de las empresas a la hora de garantizar al consumidor final la seguridad que exige.
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