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Corea del Sur y EEUU negocian la reanudación de las importaciones de vacuno norteamericano
En la actualidad están prohibidas por el mal de las «vacas locas»
Corea del Sur y EEUU han iniciado las negociaciones para la futura reanudación de las importaciones de carne de vacuno norteamericana, ahora suspendidas por las autoridades de Seúl como precaución ante el llamado mal de las «vacas locas». Recientemente, EEUU consiguió que Japón levantara el embargo establecido por el mismo motivo.
Representantes de ambos países se reúnen durante dos días para fijar los parámetros sobre los cuales examinar los plazos para la reanudación de las ventas de carne de vacuno de EEUU en Corea del Sur, indicaron fuentes del Gobierno de Seúl.
Entre los asuntos concretos que se tratarán se encuentra la edad del ganado estadounidense que producirá la carne destinada al mercado surcoreano. Las autoridades surcoreanas quieren que las reses sacrificadas no sean mayores de 20 meses, pero EEUU quiere aumentar esa edad a los 30 meses.
Seúl también ha indicado que permitirá la importación de carne, pero no de hueso, médula, cerebro y otros órganos internos de los animales sacrificados, pues son esas partes las que ofrecen más riesgo para el consumo humano.
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