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Asturias empieza la adaptación de los comedores escolares a dietas saludables
La medida responde a la iniciativa ministerial NAOS, destinada a reducir la obesidad
Asturias ha presentado los primeros materiales de lo que pretenden ser las pautas de una alimentación saludable. La iniciativa Hábitos de alimentación y consumo saludables, fruto de la colaboración entre la Consejería de Educación y la Fundación Alimerka, incluye principios básicos sobre nutrición y recoge las experiencias de 22 proyectos realizados en distintos centros educativos.
Con esta medida, Asturias pretende reducir los casos de obesidad, que afecta ya a un 40% de la población infantil y juvenil de la comunidad. Se pretende dar así ampliar la actividad de las inspecciones sanitarias que, además de garantizar las condiciones higiénicas de los centros, analizarán las pautas para ofrecer una dieta equilibrada, informa El Periódico de Asturias.
La medida se enmarca dentro de la estrategia NAOS, impulsada por el Ministerio de Sanidad y Consumo, y cuyo eje central es acabar con la obesidad.
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