La tecnología alimentaría se fortalece con nuevos centros de estudios

Según sus responsables, el CENTA constituye una unidad compartida de servicios para la investigación aplicada, el desarrollo tecnológico y el uso de infraestructuras tecnológicas. Uno de los motivos por el que el Gobierno catalán impulsa iniciativas como esta es la necesidad de fomentar el esfuerzo continuado I+D+I en aquellas actividades de la industria catalana, con altos niveles de productividad y que tienen delante un elevado potencial de crecimiento.

Para los responsables del centro, la iniciativa constituye un elemento primordial para potenciar el sector y potenciar el conocimiento hacia este sector. Su capacidad de transferencia será compartida con otros servicios dedicados a la investigación aplicada, y protagonizará líneas de investigación propias y también en régimen de colaboración con las actividades de las universidades y de centros de investigación catalanes.

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