Cataluña promociona la dieta mediterránea entre los escolares

Esta iniciativa, fruto del acuerdo con el Departamento de Agricultura catalán y la Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea, se llevará a cabo entre los escolares a partir del próximo curso y contará con la participación de distintos departamentos del Gobierno de la Generalitat de Cataluña.

Lluís Serra Magem, presidente de la Fundación, destaca el trabajo que se lleva a cabo para promocionar la dieta mediterránea en distintos países del mundo, así como la gran acogida que recibe. Serra Magem ha advertido del porcentaje de niños obesos que hay en Cataluña, "que es de un 9%, mientras que en el resto del Estado español la cifra se sitúa en un 14%". Para el presidente de la Fundación, "si no se trabaja de forma adecuada, Cataluña podría llegar a la misma cifra".

Beneficios

Según estudios recientes, la dieta mediterránea es uno de los modelos alimentarios más saludables del mundo, con efectos protectores frente a enfermedades crónicas. Los expertos consideran una característica de la dieta mediterránea la presencia de alimentos como la fruta, hortalizas frescas, cereales, legumbres, pescado, nueces y aceite de oliva. Los resultados obtenidos hasta ahora han demostrado que el modelo de dieta está inversamente asociado con el índice de masa corporal y la obesidad.

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