El sector vitivinícola se enfrenta a nuevos retos

Según el director del INCAVI, "la aplicación de la actual OCM está cuestionada por la Comisión Europea y se busca una salida distinta para reordenar este sector ya que las medidas tomadas hasta ahora no han tenido mucho éxito". En cuanto a los planes de reestructuración impulsadas por la OCM, según Aguado, "han tenido efectos positivos en cuanto a la mejora de las explotaciones y la calidad del producto, pero ha supuesto, en muchos casos, un incremento de producción y, por tanto, incremento de excedentes".

El sector del vino ha experimentado, en los últimos años, un incremento de la producción embotellada y la calidad de los vinos. A pesar de todo, "queda una tarea pendiente: la de la comercialización, especialmente en el área de Barcelona", constata Aguado. El INCAVI y los distintos Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen (CRDO) tienen previsto firmar convenios para asegurar una correcta aplicación de sus reglamentos, intensificando la relación entre estos organismos.

Actualmente, Cataluña cuenta con once Denominación de Origen y la DO Cava no está exenta a esta situación, a pesar de que "los marcos de cada DO son distintos ya que tienen peculiaridades diversas". Según informa el Departamento de Agricultura catalán, el sector del vino y el cava representan el tercero más importante de la industria agroalimentaria catalana.

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