Baleares retira tres marcas de vinagre tras la detección de cantidades de plomo superiores a las permitidas

Las unidades retiradas corresponden a las marcas "Vinagre de vi Bora", "Vinagre de vino mallorquín" y "Vinagre ecológico". Como medida preventiva, la Consejería de Salud ya había acordado la semana pasada la suspensión de la actividad de la empresa productora del vinagre tras detectar en unas primeras muestras la presencia de plomo.

Ahora, los resultados de los análisis iniciales de las muestras oficiales han constatado valores por encima de los legalmente establecidos y por este motivo se ha iniciado la preceptiva comunicación a los supermercados y grandes superficies. Partiendo de lo que se considera un consumo semanal habitual de vinagre y de acuerdo con los niveles detectados en las marcas analizadas, la ingestión de plomo que se haría quedaría por debajo de la ingestión tolerable semanal establecida por los informes científicos de la Unión Europea.

Sin embargo, la Consejería de Salud ha aplicado las medidas cautelares citadas porque el producto supera los límites legales permitidos.

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