Castilla y León inicia una campaña de control de mercado sobre el peso del pan

El principal de esta actuación es lograr un nivel de control del peso del pan y de las condiciones de venta de este alimento, por lo que los productos a inspeccionar es el llamado "pan del día". Los expertos verifican además si en los establecimientos minoristas se ofrecen al consumidor la información y las condiciones técnicas correctas para la comercialización de este tipo de productos.

Los establecimientos que se controlan son los que tienen, como actividad más representativa, la comercialización del pan, bien mediante la venta en mostrador o en régimen de autoservicio. Los inspectores verifican que las condiciones de comercialización de este producto de primera necesidad y que la información a los consumidores sobre denominaciones y pesos de las distintas piezas del pan se adecuan a la normativa vigente.

El control incluye además que en los establecimientos se realice correctamente la práctica de la venta, entendiendo como tal que se anuncien claramente los precios, tanto de venta al público como por unidad de medida.

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