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Un convenio fomenta el cultivo de cebadas de calidad cervecera
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Asociación de Malteros de España han firmado un convenio para fomentar el cultivo de cebadas de calidad cervecera. El objetivo principal de este acuerdo es la elaboración de una ficha para la campaña de siembra 2005, con la lista de variedades de cebada recomendadas por su calidad cervecera.
Además, con este Convenio se pretende dar apoyo a actividades promovidas por los sectores maltero y cervecero en el ámbito de la agricultura y la alimentación. Las variedades a incluir en esta ficha deberán haber sido aprobadas en función de su resultado agronómico y comportamiento cervecero, debiendo garantizar una oferta suficiente en el mercado. La ficha debe incluir la lista de variedades preferidas, las de uso específico y las variedades en desarrollo, con una breve explicación de cada una de estas categorías, por una cara, y las especificaciones de calidad recomendadas por Malteros de España, por la otra.
Para la realización de este convenio, que se prolongará hasta el 31 de diciembre de 2005 se elaborará una la edición y distribución de 5.000 fichas y 250 carteles, entre las empresas proveedoras, cooperativas, almacenistas e instituciones agrarias.
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