La causa de la muerte de 27 niños filipinos ha sido la presencia de un pesticida en el tubérculo ingerido

Todos los afectados, un centenar de escolares de un colegio de Filipinas, han sufrido diarrea provocada por "un agente infeccioso", aseguran los responsables sanitarios del país. El caso está ahora en manos de los agentes policiales, que deberán determinar si existe o no responsabilidad penal o si se ha tratado de un accidente.

Todos los afectados pertenecían al colegio de San José, y compraron a una vendedora callejera un tubérculo muy consumido en el país, la cassava. Los alumnos empezaron a sufrir los dolores de estómago y mareos después de ingerir el alimento. Las primeras hipótesis señalaban como causa de la intoxicación que el tubérculo fuera venenoso.

Esta especulación se justifica ya que la raíz de este producto contiene linamarina, una sustancia tóxica que provoca graves desórdenes neuronales. Su eliminación implica rallar la raíz, lavarla y secarla bien.

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