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El Reino Unido retira alimentos que contienen un colorante cancerígeno
La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA, en sus siglas inglesas) ha retirado de los supermercados varias toneladas de alimentos condimentados con un colorante ilegal. Según la agencia, más de 359 alimentos han sido retirados por contener Sudán I, sustancia prohibida en la UE desde 1995 por ser considerada cancerígena.
Sopas, salas y otras comidas preparadas están en la lista de los más de 350 alimentos contaminados, que habían sido distribuidos por la firma Premier Foods. Según los responsables sanitarios británicos, todos los productos retirados llevan la salsa Crosse and Blackwell Worcester Sauce, para la que se ha utilizado el polvo de chili contaminado con la sustancia Sudan I, un tinte rojo utilizado como colorante en aceites, ceras, petróleo y en los productos para sacar brillo en suelos y calzado.
La sustancia detectada forma parte de una partida de cinco toneladas importada procedente de la India en 2002. En la Unión Europea, el uso de esta sustancia está prohibido, lo que indica, según informa El Mundo, que podría haber fallado los controles británicos y de los propios fabricantes del Reino Unido ya que la alarma saltó en Italia. En España, el Ministerio de Sanidad ha comunicado que este colorante no se ha detectado en ningún artículo a la venta.
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