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El sector cárnico promocionará el jamón serrano
La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) tiene previsto iniciar una campaña de promoción del jamón serrano como especialidad tradicional garantizada. El objetivo es dar a estos productos un valor diferenciado y valorizado frente a otros jamones curados.
Esta campaña de promoción, que durará tres años, se enmarca dentro de la iniciativa comunitaria para la promoción de productos agroalimentarios en los mercados de la Unión Europea. La iniciativa incluye actuaciones informativas en puntos de venta para explicar a los consumidores las características de este alimento.
En paralelo, Confecarne llevará a cabo actividades informativas de apoyo en medios de información convencionales sobre las propiedades nutricionales del jamón serrano y su importancia en la alimentación tradicional y en la dieta mediterránea.
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