Expertos en salud animal proponen la erradicación de la fiebre aftosa

La Conferencia Hemisférica para la Erradicación de la Fiebre Aftosa se realizará en el marco del encuentro internacional de Houston. En la conferencia asistirán la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, en sus siglas inglesas), representantes de los sectores público y privado, organizaciones internacionales, miembros de la comunidad científica y entidades de consumidores.

El objetivo de la conferencia es reafirmar los compromisos institucionales y políticos para un enfoque estratégico para la erradicación de la fiebre aftosa, una de las amenazas más serias para la salud animal e industrial de la carne. La OPS y el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (PANAFTOSA), con sede en Brasil, trabajan para ayudar a los países a mejorar su potencial como productores y exportadores de carne, que ven cómo la enfermedad afecta a ovejas y cerdos.

Actualmente, los sistemas de control que se utilizan están entre los más eficaces, según la OPS. También está previsto realizar, durante la conferencia, una sesión informativa sobre la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) con un panel de expertos. La identificación de dos casos de EEB, uno en Canadá y uno importado en EEUU, reforzó la idea de que hay que ser preactivos y construir capacidades nacionales. La sesión, organizada por la OPS y por el Instituto Interamericano para la Cooperación en Agricultura, contará con la presencia de los directores de ambas instituciones y de los Institutos Nacionales de Salud.

Información de Copyright y aviso legal

En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI