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Esta legislación «garantizará a los consumidores europeos una información veraz y basada en la ciencia»
El Parlamento Europeo adoptó ayer un nuevo reglamento que limita el uso de alegaciones nutricionales como «Light» o «sin azúcar» en el etiquetado y la publicidad de los alimentos para evitar su uso engañoso y luchar contra la obesidad.
Esta legislación quiere evitar, por ejemplo, que los fabricantes de golosinas incluyan en sus envases la mención de «bajo contenido en grasa" pasando por alto el de "alto contenido en azúcar».
A partir de ahora, la industria agroalimentaria podrá incluir este tipo de información siempre que los productos no sobrepasen las cantidades de sal, grasa o azúcar fijadas en el llamado «perfil nutricional» en al menos dos de estos elementos nutritivos.
El comisario europeo de Salud y Protección de los Consumidores, Markos Kyprianou, aseguró que este reglamento «garantizará a los consumidores europeos una información veraz y basada en la ciencia». El principio de acuerdo debería ser ratificado formalmente por los Veinticinco antes del próximo otoño.
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