Ganaderos catalanes piden que el engorde ilegal sea responsabilidad de la empresa integradora

Según el sindicato agrario, en las dietas de todas las especies está permitido el uso de piensos medicados, siempre con receta médica y teniendo en cuenta el periodo de supresión, es decir, en los últimos días de engorde el animal tiene que ser alimentado con pienso sin medicamento, conocido como pienso de retirada, de manera que no se puede detectar ningún tipo de antibiótico y sustancias prohibidas en la carne de los animales.

Así, representantes de UP destacan que es responsabilidad de la empresa integradora decidir el momento a partir del que los animales tienen que tomar pienso limpio antes de entrar en el matadero ya que es la encargada de su suministro y de establecer la decisión técnica.

El sindicato denuncia los vacíos legales existentes en la ley de contratos de integración que hacen que en situaciones de crisis el auténtico perjudicado sea el ganadero integrado y las empresas puedan repercutir buena parte de las pérdidas y responsabilidades en los productores.

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