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La OCU analiza la contaminación por plomo del agua

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado tres vías de posible contaminación por plomo relacionadas con la seguridad alimentaria. Estas vías son el agua del grifo, piezas de caza y cazuelas de barro. Una de las conclusiones es que una de cada tres viviendas seleccionadas contiene plomo en una cantidad significativa.

  • Fecha de publicación: 24 de marzo de 2004

En total, los expertos han analizado el agua de 61 hogares repartidos en 12 ciudades españolas, 15 piezas de caza y 15 cazuelas de barro. Tras el análisis, el estudio de la OCU expone que las últimas investigaciones médicas demuestran que concentraciones bajas de plomo en sangre pueden resultar tóxicas, especialmente entre la población infantil. Según el estudio, las principales vías de entrada al organismo son la respiratoria y la oral, a través del agua y los alimentos. Según la OCU, los niños pueden llegar a consumir hasta el 50% del plomo, frente al 10% en los adultos.

Del total de 61 muestras recogidas en distintos hogares, 18 contienen restos de plomo en cantidades importantes, 6 de las cuales con valores superiores al máximo legal permitido. La OCU destaca como dato más preocupante el hecho de que en algunas muestras se ha alcanzado hasta 25 veces el máximo legal permitido y 62 veces el máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En cuanto a los análisis realizados en las piezas de caza, el estudio ha detectado que tres de las quince muestras contenían valores de plomo por encima del máximo legal permitido en carnes de ave.

Con el fin de reducir estas cantidades, la OCU recomienda mantener la vigilancia sobre las poblaciones de riesgo realizando estudios epidemiológicos, realizar un control efectivo del agua y los alimentos, limitar el uso del plomo para productos en los que sea imprescindible, gestionar adecuadamente los residuos que tengan plomo y controlar los vertidos industriales, tanto terrestres como atmosféricos.



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