El uso excesivo de antibióticos en la alimentación animal crea resistencia en los humanos

Los expertos coinciden en afirmar que los fármacos que se utilizan en animales para el tratamiento de enfermedades afecta de forma inevitable al aumento de las resistencias entre los seres humanos. Ahora los expertos deben afrontarse a una posible solución, que es donde divergen sus opiniones. Unos consideran que la prohibición del uso de antibióticos en animales podría ser beneficiosa para los humanos mientras que otros creen que esto sería inútil.

Randall S. Singer, de la Universidad de Illinois, considera que la prohibición de dar antibióticos al ganado sería una medida simplista. "No quedan claros los riesgos a los que sometemos a los animales" con la prohibición de darles antibióticos y, además, "existen pocas evidencias que demuestren que esto beneficiaría a los humanos", insiste Singer. Con él coincide Roger Finch, científico de la División de Microbiología y Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Nottingham, en el Reino Unido, que asegura que "el uso de antibióticos y el aumento de resistencias están claramente conectados y sería una sorpresa que su uso en animales no provocase el mismo problema".

La causa de este problema está, asegura Herid C. Wegener, miembro de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en "la incomunicación entre el sector ganadero y las autoridades sanitarias". Para este experto debería buscarse una alternativa al uso de antibióticos como método de engorde de los animales debido a que el uso de estos fármacos no permite discernir entre un uso terapéutico y un uso de engorde.

La mayoría de los expertos aboga por limitar el uso animal de estos fármacos, incluso aunque no se consiga así acabar con las resistencias. En este sentido, sería necesario buscar nuevas técnicas ganaderas que limiten la transmisión a través de la alimentación de los patógenos resistentes, asegura Marc Lipsitch, de la Universidad de Harvard.

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