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ASAJA lamenta que no se cumpla el compromiso de eliminar el certificado veterinario
La organización agraria ASAJA ha lamentado que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) no cumpla el compromiso de eliminar el certificado veterinario. En julio de 2004 se presentó el proyecto por el que este requisito quedaba prácticamente suprimido. ASAJA denuncia que seis meses después la orden sigue sin aprobarse.
Actualmente el ganadero está obligado a presentar certificado veterinario para todos los animales de las especies bovina, caprina u ovina destinados a matadero. Se siguen así las exigencias del Real Decreto de diciembre de 2000 que regulaba el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) en los animales.
Desde la entrada en vigor de este requisito, hace cuatro años, representantes del sector productor ganadero han ido reclamando su supresión porque consideran que no aporta ninguna garantía adicional a la seguridad alimentaria y supone, por el contrario, una mayor carga burocrática, costes añadidos para el ganadero y una traba en el normal funcionamiento de la cadena comercial.
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