Un experto chino destaca la seguridad de los alimentos Bt

Según el experto, la biotecnología ofrece oportunidades para el desarrollo de la agricultura de China, tantas o igual que las que ofrece la agricultura tradicional. El experto ha valorado positivamente los resultados que ofrece la biotecnología durante la celebración de la séptima Asamblea de la Academia de Ingeniería de China, que se ha celebrado recientemente en Pequín para discutir sobre los alimentos transgénicos.

El encuentro ha servido para analizar el conflicto actual entre la Unión Europea y EEUU sobre este tema. Según Yuanchun, el problema estaría provocado por problemas comerciales y no por problemas tecnológicos. Dos de los problemas más destacados en este sentido se refieren al miedo a las alergias alimentarias y el flujo de genes, preocupaciones que el experto chino considera injustificadas.

En este sentido, el experto reconoce que actualmente existen más de mil alimentos transgénicos en el mercado que no han provocado ningún problema de alergia alimentaria. En cuanto al tema del flujo de genes, Yuanchun asegura que esto es teóricamente posible, aunque en caso de producirse la ciencia podría solucionar el problema, informa Monsanto.

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