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(Seguridad alimentaria)


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Organizaciones internacionales adoptan normas de seguridad sanitaria

Del 23 al 28 de mayo se celebra la 72ª Sesión General del Comité Internacional, con la asistencia de los representantes de los 166 Países Miembros de la Organización Internacional de Epizootias (OIE) y de los observadores de las organizaciones internacionales.

  • Fecha de publicación: 25 de mayo de 2004

Las actividades del encuentro se centran en la adopción de normas internacionales en el campo de la seguridad sanitaria en el comercio mundial de animales y de sus productos (nuevas modalidades en la notificación de las enfermedades, nuevas normas sobre la fiebre aftosa, la encefalopatía espongiforme bovina y las enfermedades apícolas, entre otras.

Además, los expertos también analizarán las enfermedades animales y la zoonosis y el mejoramiento de la calidad de los alimentos así como el papel que deben jugar y adoptar los auxiliares veterinarios. También se presentarán dos temas técnicas de interés general como son la trazabilidad de los animales y las enfermedades emergentes.

Los expertos que asisten al encuentro tienen previsto además realizar una síntesis de la situación zoosanitaria mundial que, en caso de ser necesario, será completada con las informaciones provistas por cada País Miembro, informa la OIE.



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