Saltar el menú de navegación e ir al contenido

CONSUMER EROSKI, el diario del consumidor

Buscador

Boletines

| Baja | Más opciones |

(Seguridad alimentaria)


Cambiar de idioma

Otras utilidades


Investigadores del CSIC encuentran contaminantes en truchas de lagos de alta montaña europeos

Un estudio llevado a cabo por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con el Norwegian Institut for Water Research, ha detectado la presencia de polibromodifenil éter (PBDE) en truchas de 11 lagos de alta montaña de Europa y Groenlandia. El descubrimiento se ha realizado tras analizar muestras de músculo, hígado y grasa de ambos tejidos.

  • Fecha de publicación: 16 de abril de 2004

A pesar del hallazgo, los expertos aseguran que los resultados no son preocupantes debido a las bajas concentraciones. Según los expertos, los niveles de compuestos bromados retardantes de llama (PBDE) detectados en peces no representan peligro para la salud humana, aunque es significativa su distribución a zonas tan remotas. Así, el lago más contaminado es Lochnagar, en Balmoral (Escocia), considerado tradicionalmente libre de contaminación.

Las muestras analizadas revelan concentraciones medias de 0,1 a 1,3 nanogramos por gramo en hígado (de 2,4 a 40 nanogramos en grasa), y de 0,06 a 0,7 nanogramos por gramo en músculo (de 2,9 a 410 nanogramos por gramo en grasa). Los investigadores aseguran que estos niveles no representan peligro para la salud humana. Uno de los 11 lagos analizados es el Redon, en el Valle de Arán.

Hasta el momento hay poca información disponible sobre la distribución de los PBDE, así como sobre su degradación y los efectos sobre la salud. En principio se sabe que están lejos de la toxicidad de los PCB. Por eso, trabajos como el actual pueden ser útiles a la hora de hacer una evaluación de riesgos y legislar en el futuro inmediato sobre estos compuestos, que han sido introducidos en la lista de sustancias peligrosas y de control obligatorio dentro de la nueva Directiva Marco de aguas de la UE.

Lo que sí se sabe hasta ahora es que los polibromodifenil éteres (PBDE) son compuestos bromados retardantes de llama que se emplean en la industria y en numerosos componentes para prevenir incendios. Se empezaron a utilizar hace unos años como sustitutos de los más tóxicos PCB y se pueden encontrar en gran variedad de aplicaciones sobre plásticos, textiles, circuitos electrónicos y otros materiales. Su uso está en aumento. De hecho, se estima que entre 1990 y 2000 se pasó de 145.000 a 310.000 toneladas anuales de compuestos bromados, según informa el CSIC.



Recursos de esta página



Validaciones de esta página

  • Accesibilidad: Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto