Portugal hace balance de las acciones de inspección y control alimentario

Estas acciones abarcan explotaciones agrarias, mataderos, lonjas, industrias, puestos fronterizos y restaurantes, entre otros. En estas inspecciones han participado varios servicios del Ministerio y los laboratorios centrales y regionales. En total, han colaborado 1.500 funcionarios, se han realizado unos 130.000 análisis de laboratorio y el coste ha superado los 100 millones de euros. Con todo, estas acciones de inspección y control se han instruido cerca de 7.500 procesos sancionadores, que han dado lugar a sanciones, decomiso de mercancías o cierre de establecimientos.

Desde la Secretaría de Estado de Portugal advierten de los mensajes emitidos por los medios de comunicación social, que consideran que algunos de ellos pueden ser peligrosos por generalizar entre los consumidores una idea de inseguridad alimentaria y de riesgos exagerados. Desde la Secretaría, destacan que estas situaciones se detectan porque existe la inspección y el control. En este sentido, aseguran que si hubiera menos acciones de inspección y control se detectarían menos situaciones irregulares o de riesgo alimentario.

Según el Secretario de Estado portugués, existe en la Unión Europea un espacio seguro en términos de seguridad alimentaria y no existe en otro espacio una reglamentación tan exigente y tan rigurosa como en la UE en materia de prevención, de control sanitario, de prácticas alimentarias y de inspección, según informa el boletín del MAPA.

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