Bruselas apoya nuevas condiciones de control en el sector alimentario

La nueva ley, que de ser aprobada podría entrar en vigor el 1 de enero de 1006, reforzaría los servicios de control realizados en los Estados miembros. Así, está previsto que la nueva regulación reforzará la verificación de cumplimiento con los alimentos, así como las reglas de bienestar animal en todas las etapas de producción, procesamiento y distribución. Esto incluye la introducción de principios de gestión y reglas estrictas sobre la acreditación de laboratorios.

Las nuevas condiciones incluyen también exigencias para planes de emergencia en los alimentos y sectores veterinarios, así como planes de emergencia para tratar crisis alimentarias. La Regulación establecerá un régimen común para mandos sobre los alimentos, basando la frecuencia de control sobre los riesgos. Esto significa que para los productos que pueden presentar un riesgo, como aflatoxinas, la frecuencia de control en las importaciones será más rigurosa que para los productos con un perfil de riesgo menor.

La Regulación prevé también medidas de ejecución administrativas para dirigir los problemas particulares de incumplimiento así como medidas de ejecución en la Unión Europea. Allí donde la Comisión considere que el sistema de control no es el adecuado, la Regulación permitirá a la Comisión para tomar medidas intermedias para asegurar la protección de salud humana, la salud animal, el bienestar animal y el medio ambiente. Estas medidas se tomarían en cooperación con los Estados miembros dentro del Comité Permanente.

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