Castilla-La Mancha formará a profesionales para el sector vitivinícola

El curso, con una vigencia de cinco meses, permitirá a los asistentes adquirir los conocimientos y habilidades necesarias en la gestión de bodegas y empresas vitivinícolas. Está previsto dar especial importancia a la puesta al día de las tendencias y técnicas más avanzadas en el manejo de viñedo y en la elaboración de vinos de calidad.

Además, el curso pretende formar profesionales de la gestión empresarial y comercial, en los mercados globales de los vinos de calidad, en un entorno competitivo y con la amenaza de los países vitivinícolas emergentes. Otra de las metas del curso es capacitar a los gerentes de bodegas en el uso de la planificación estratégica del marketing de vinos.

Entre otros aspectos, se pretende facilitar la toma de decisiones como productos y marcas, distribución física y comercial, precios y comunicación así como el manejo de las técnicas de comercio exterior de los vinos de calidad. El curso está estructurado en cuatro módulos, que incluye Viticultura y Enología, Dirección y Gestión de Bodegas, Marketing Vitivinícola y Mercados Mundiales y Comercio Exterior.

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