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Unos 150 alumnos de un colegio de Aravaca, en Madrid, sufren fiebre, vómitos y diarrea desde hace una semana. Cuatro de ellos han tenido que ser hospitalizados ante el riesgo de sufrir deshidratación. Según las primeras investigaciones, el brote podría estar relacionado con el consumo de pollo infectado de salmonella.
Los primeros casos aparecieron el pasado 26 de septiembre en el colegio Bernadette, un centro privado concertado con 695 alumnos. Según fuentes de la Dirección General de Salud Pública de Sanidad, la cifra de afectados ha ido en aumento especialmente durante el fin de semana, y llega ya a 150. Todos ellos han sufrido severos trastornos intestinales (vómitos y diarreas) y malestar, como fiebre, dolores de cabeza y sudores. Después de la confirmación del brote, la Consejería de Sanidad y el Ayuntamiento de Madrid han clausurado la cocina del centro y han empezado a investigar el origen del brote infeccioso.
Las primeras hipótesis indican que la intoxicación podría estar causada por salmonella contenido en el pollo que se sirvió a los alumnos hace una semana. Los análisis realizados hasta ahora por Sanidad han identificado en las heces de los niños la presencia de salmonella. Además, coincide que había pollo en los menús de todos los alumnos que se precisan del servicio de comedor del colegio. A pesar de todo, y según asegura José Manual Torrecilla, director gerente de Salud Pública del Ayuntamiento de Madrid, "la seguridad absoluta no se tendrá hasta los resultados de los cultivos de laboratorio hechos con muestras de los alimentos consumidos por los niños".
Mientras la cocina del colegio permanece cerrada, es una empresa de catering la encargada de servir los menús a los alumnos. "Se trata de una medida cautelar de prevención que no implica que se haya detectado ninguna irregularidad en la cocina del colegio", aseguran fuentes municipales. Según Montserrat Magaz, directora del colegio, el centro cumple la normativa que regula el funcionamiento de cocinas en los centros escolares, informa El País.
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