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El control de los organismos modificados genéticamente (OGM) cuenta en la Unión Europea con más de 45 laboratorios con el objetivo de incrementar la rastreabilidad de los alimentos con OGM en toda la cadena alimentaria y de dar apoyo normativa a la legislación comunitaria.
Uno de los aspectos que serán reforzados es el del etiquetado de los OGM, medida propuesta por el Consejo de Agricultura el pasado 28 de noviembre. "Intensificar los controles legislativos para el uso de los OGM en alimentos es totalmente necesario", ha asegurado Philippe Busquin, de la Comisión de Investigación. "La creación de nuevos centros de control de OGM representa una importante herramienta para garantizar a los consumidores la seguridad de los productos derivados de la biotecnología", continúa Busquin.
El etiquetado de los productos derivados de técnicas biotecnológicas dependerá de la cantidad de organismos modificados genéticamente que contenga. Así, la Comisión Europea no obliga a etiquetar un producto que contiene menos del 1% de organismo modificado. El umbral de tolerancia admitido por la CE es de 0,5% durante un periodo de tres años.
Además de las condiciones de etiquetado, la normativa comunitaria prevé la realización de controles automatizados a lo largo de toda la cadena alimentaria que permitan la detección de OGM. La creación de nuevos laboratorios pretende, en este ámbito, reforzar los trabajos de forma armonizada en todos los Estados miembros. Cada uno de ellos estará coordinado pro un Centro de Investigación que velará por aplicar de forma clara y rigurosa los sistemas de control establecidos por norma.
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