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Bienestar animal

Estudios de conducta para mejorar el bienestar en las granjas
El bienestar de los animales en las granjas, así como en el transporte y sacrificio, es una línea relativamente reciente de investigación cuyo objetivo es minimizar el sufrimiento innecesario y mejorar los modelos de las actuales granjas. Con ello se pretende mejorar el estado sanitario de los animales y también la calidad final de la carne. >> Leer

Parámetros para medir el estrés de los animales
En los próximos años las normativas referidas al manejo y transporte de animales de granja van a ser cada vez más estrictas y vigilantes para con el bienestar animal. Las investigación actual busca parámetros e indicadores que señalen el nivel de bienestar tanto para un rebaño como para un individuo en particular. >> Leer 		Los efectos del transporte sobre el ganado bovino
El transporte, tanto si se trata de cortos trayectos como si son viajes de larga duración, causa estrés en los animales. Su consecuencia más directa es una merma de calidad, cuando no una reducción de productividad. Identificar los puntos críticos del transporte, así como deficiencias claramente mejorables, es el objetivo del proyecto europeo CATRA, cuyos resultados, dados a conocer recientemente, deben aportar luz para la futura ley europea de Bienestar Animal. >> Leer

Nuevas normas de protección porcina
El primero de enero de 2003 entró en vigor el Real Decreto 1135/2002, de 31 de octubre, relativo a las “normas mínimas para la protección de cerdos”. La norma incorpora a nuestro ordenamiento jurídico sendas Directivas comunitarias del 2001 cuyo objetivo es establecer pautas comunes en la Unión Europea para la protección de los cerdos de cría y engorde. >> Leer 		Control veterinario y sanidad pecuaria
Las denominadas “guías de origen y sanidad pecuaria” expedidas por los servicios veterinarios oficiales acreditan exclusivamente que los animales proceden de zona no infectada y que no padecen enfermedad infecto-contagiosa o parasitaria difusible. Así lo ha dejado establecido una reciente sentencia del Tribunal Supremo que enmienda la doctrina errónea sustentada por el Tribunal Superior de Justicia de La Rioja, considerada gravemente perjudicial para el interés general. >> Leer

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