El sabor de las golosinas El término «chucherías» suele utilizarse para designar diferentes tipos de productos dulces, como caramelos, chicles, confites y golosinas. De forma particular, son degustados por los más pequeños, atraídos una y otra vez por sus más diversos sabores, variedades y aromas, aunque no es un territorio acotado por éstos. El Código Alimentario clasificaba estos productos entre los denominados «productos de confitería», junto a turrones y mazapanes.
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Gominolas: básicamente azúcar y aditivos Las gominolas infantiles son productos de confitería compuestos por una pasta maciza elaborada con azúcar, aromatizada y coloreada mediante un generoso uso de aditivos y que se presenta con formas y tamaños variados. Su nutriente mayoritario son los hidratos de carbono sencillos: glucosa, sacarosa y fructosa suponen entre un 70% y un 80% del peso.
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Responsabilidad compartida por una muerte por consumo de golosinas Una sentencia del Tribunal Supremo condena a una empresa distribuidora por la muerte accidental de un niño de tres años tras haber ingerido una gominola. Del fallo se desprende la responsabilidad de quien distribuyó el producto y de quien lo adquirió, incapaz de advertir el riesgo. La sentencia es un claro ejemplo de responsabilidad compartida.
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Abusar de las golosinas provoca cambios en las costumbres nutricionales de los niños Casi la mitad de los niños españoles toma golosinas al menos una vez por semana, y uno de cada tres consume a lo largo del día dulces o chucherías. Así se desprende de un estudio de la Sociedad Andaluza de Pediatría, que constata que el 55% de los españoles tiene un patrón de nutrición "inadecuado". Endocrinos y pediatras coinciden en que no hay que prohibir las golosinas, pero sí ser estrictos a la hora de su consentimiento.
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Las golosinas apenas aportan nutrientes y sí muchas calorías Las golosinas son una tentación a la que pocos se resisten. Sus atractivos colores y formas atraen a niños y mayores, que se dejan arrastrar por la variedad de sabores que deleitan sus paladares. Pero lo que muchos no saben es que estos dulces tan adictivos apenas aportan nutrientes y sí excesivas calorías.
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