Aprobado el programa de actuaciones de control oficial de la calidad comercial alimentaria 2008

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, que se celebró ayer en la isla canaria de Lanzarote, aprobó la Programación de Actuaciones de Control de la Calidad Comercial Alimentaria elaborada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para este año.

Las iniciativas contenidas en este documento buscan garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria con el fin de lograr "prácticas equitativas en el comercio de alimentos y la protección de los intereses de los consumidores, incluido el etiquetado", señala el Ministerio en una nota.

Las actuaciones se dirigen a controlar el etiquetado de los alimentos, los procedimientos de elaboración y presentación, así como su publicidad, vigilar la lealtad de las transacciones en materia de producción y comercialización alimentarias, y la prevención de las infracciones a la normativa sobre calidad alimentaria.

Al establecer la programación de actuaciones para este año, se han tenido en cuenta, entre otras cosas, la importancia relativa de las diferentes producciones alimentarias en cada comunidad autónoma; la coordinación de los servicios de control oficial de la calidad comercial; la estructura de los distintos sectores que operan en la producción y distribución; los conocimientos, la experiencia y los resultados derivados de las actuaciones de años anteriores; la problemática que afecta a sectores y productos específicos; las inquietudes manifestadas por los sectores y organismos administrativos; la disponibilidad de medios personales, técnicos y materiales, y la eficiencia y servicio a los ciudadanos.

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