El Reino Unido se plantea reformar el etiquetado de los alimentos

El Gobierno del Reino Unido pretende reformar este año el etiquetado de los alimentos con el fin de conseguir un sistema único y simple que evite las confusiones que plantea el actual entre los consumidores, según informa el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).

Con anterioridad, el Ejecutivo británico ya había intentado simplificar el etiquetado de los productos alimenticios, pero se encontró con la oposición de las diversas cadenas de supermercados, que apostaban por sistemas diferentes. La intención de las autoridades es implantar un sistema de colores (verde, ámbar y rojo) que clasifique los alimentos según el contenido de azúcar, grasa y sal.

La cadena de supermercados Tesco rechaza el sistema de colores y prefiere el método de «cantidades diarias orientativas». Sainsbury, por su parte, sí utiliza los colores, mientras que Asda y Waitrose emplean un método híbrido.

La reforma del etiquetado de los alimentos es una de las iniciativas incluidas en el proyecto de lucha contra la obesidad en el Reino Unido, país donde dos tercios de los adultos y un tercio de los niños tienen sobrepeso o son obesos.

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