Gobierno, pescadores y distribuidores colaborarán para incrementar el valor añadido de los productos pesqueros

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la patronal pesquera CEPESCA, la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) trabajarán de forma conjunta para incrementar el valor añadido de los productos pesqueros.

Así lo decidieron en una reunión celebrada el pasado viernes a instancias del MAPA. En este encuentro se analizó la problemática de los precios de origen y destino de los productos pesqueros. Así, se acordó establecer un sistema de trabajo por grupos de productos para intercambiar datos, información y análisis del comportamiento del consumidor en relación a estos alimentos y posibles fórmulas de colaboración sobre la cadena de valor entre la producción y la distribución.

Una primera reunión sobre la problemática específica del pez espada y del panga tendrá lugar el próximo jueves, 22 de enero. En ella participarán la Empresa Nacional MERCASA y los distribuidores mayoristas para que se incorporen a esta dinámica de trabajo con el objetivo último de implicar a todos los agentes de la cadena de producción, distribución y comercialización.

CEPESCA valoró la disposición de ANGED y ASEDAS para impulsar el conocimiento de la cadena de valor. Por su parte, estas asociaciones destacaron la creación de la patronal pesquera como interlocutor empresarial de este sector.

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