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Descubierto en Alemania un nuevo caso de carne caducada
Una empresa cambió las etiquetas a 20 toneladas de carne descompuesta para su venta como kebab
El estado alemán de Baviera se ha visto salpicado por un nuevo escándalo de carne caducada. Según la Fiscalía de Memmingen (sur del país), una empresa intermediaria cambió las etiquetas a 20 toneladas de carne descompuesta para su venta como kebab.
Las autoridades sanitarias alemanas han comenzado ya a retirar la carne del mercado, aunque se sospecha que la mayor parte haya sido consumida porque fue distribuida a finales de julio en Berlín. La empresa responsable, que ha sido clausurada, carecía de matadero propio y en sus instalaciones fueron halladas más de 11 toneladas de carne de vacuno y de pavo en mal estado.
También se incautó abundante material que demuestra que el cambio de etiquetas era una práctica habitual de este intermediario cárnico, al que le han retirado su licencia empresarial. Hace ahora un año, en Passau (sur) se localizaron 140 toneladas de carne en mal estado, lo que evidencia que los controles de las autoridades alemanas no han mejorado, según le han recriminado Los Verdes del parlamento regional de Baviera al ministro de Medio Ambiente.
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