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España y China firman el protocolo para la exportación de carne de porcino
Se abre para el jamón un mercado de 1.300 millones de potenciales consumidores
El director general de Ganadería, Carlos Escribano, y el jefe de la delegación china, Wang Jun Shuang, firmarán esta mañana el protocolo que establece las condiciones para la exportación de carne de porcino al gigante asiático.
La rúbrica del acuerdo se produce después de que la delegación del Servicio de Inspección y Cuarentena Animal de la República Popular China haya visitado siete industrias cárnicas, una granja de cerdos, dos puestos fronterizos y el laboratorio de veterinaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Con la firma de este protocolo, se abre para el jamón y otros productos de porcino español un mercado de 1.300 millones de potenciales consumidores.
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