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La implantación del Sistema de Alerta Rápida de Alimentos y Piensos (RASFF) ha contribuido a reducir en un 2% las notificaciones de riesgos alimentarios en la UE
El informe anual del Sistema de Alerta Rápido de Alimentos y Riesgos, publicado por la Comisión Europea, refleja un descenso de las alertas alimentarias durante el año 2006 en la UE. Este descenso se explica en parte a la aplicación de medidas eficaces para la detección de colorantes ilegales y por la implantación de criterios microbiológicos comunitarios para ciertos patógenos que han sustituidos criterios nacionales.
En total, durante 2006 se recibieron 6.840 notificaciones de riesgos en alimentos y piensos a través del RASFF, comparado con las 7.1070 de 2005. Entre los peligros notificados, se incluyen microorganismos patógenos, metales pesados y micotoxinas. El 45% de las notificaciones están relacionadas con productos de terceros países que se han inmovilizado en frontera en el momento en que se ha detectado el riesgo. Se han transmitido 1.959 notas informativas a las autoridades competentes de países terceros sobre productos exportados que se identificaron como riesgos con el fin de tomar medidas.
En el informe se incluyen además acciones futuras destinadas a promocionar un sistema mundial de alerta rápida sobre seguridad de los alimentos. Según los expertos, se trataría de unir todos los sistemas nacionales en una red mundial de sistemas de alerta rápida en materia de alimentación humana y animal. El proyecto prevé que la Comisión ayude a los terceros países que estén interesados en poner en marcha un sistema nacional para mejorar la protección de los consumidores para finales de 2007.
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