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Bruselas aprueba un nuevo Reglamento para favorecer un mayor desarrollo del sector alimentario ecológico
Los alimentos sólo podrán llevar el logo ecológico si al menos el 95% de sus ingredientes se ajustan a la producción ecológica
Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea han acordado la aprobación de un nuevo Reglamento relativo a la producción y el etiquetado de alimentos ecológicos que resultará más simple tanto para los agricultores como para los consumidores. Las nuevas disposiciones, con normas básicas para la producción ecológica, incluyen asimismo un nuevo régimen permanente de importación y un sistema de control más sistemático. Según las nuevas condiciones, deberá indicarse el lugar de producción de los alimentos para informar de ese dato a los consumidores y los alimentos sólo podrán ostentar el logo ecológico si al menos el 95% de sus ingredientes se ajustan a ese modo de producción. El uso de organismos modificados genéticamente seguirá prohibido.
El límite general del 0,9% de presencia accidental de OMG autorizados será también aplicable a los productos ecológicos. No se introducirán cambios en la lista de sustancias autorizadas para la agricultura ecológica. Las nuevas normas sientan asimismo las bases para añadir nuevas disposiciones en materia de acuicultura ecológica y producción ecológica de vino, algas y levaduras. En la segunda parte de este ejercicio de revisión, y partiendo de este nuevo Reglamento, las disposiciones de aplicación existentes se transferirán del Reglamento antiguo al nuevo.
Para Mariann Fischer Boel, comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural, «se trata de un excelente acuerdo que ayudará a los consumidores a reconocer los productos ecológicos en toda la UE con mayor facilidad y les ofrecerá garantías sobre aquello que están comprando exactamente».
La producción ecológica en la UE ha ido en aumento en los últimos años. En 2005 se registraron seis millones de hectáreas ya dedicadas a la agricultura ecológica o en vías de convertirse a esa producción. Esa cifra marcaba un aumento superior al 2% con respecto a las cifras de 2004. En el mismo periodo, el número de operadores de la agricultura ecológica aumentó más de un 6%.
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