La FAO prevé este año un récord en la producción mundial de cereales

Pese a este importante incremento, la FAO dice que las reservas se encuentran en su nivel más bajo de las dos últimas décadas, por lo que advierte de que los suministros apenas alcanzarán a cubrir la creciente demanda de cereales, impulsada por el desarrollo de la industria de los biocombustibles.

Las expectativas para la cosecha mundial de trigo han bajado ligeramente, pero con casi 621 millones de toneladas, la producción se situará todavía un 4% por encima de la del año anterior, según la Agencia de la ONU. Respecto a la producción de arroz, el organismo internacional prevé una cosecha ligeramente superior con unos 422 millones de toneladas, que igualaría el récord alcanzado en 2005.

Inseguridad alimentaria

Aunque ha mejorado el suministro de alimentos en los países que habitualmente sufren mayor riesgo de inseguridad alimentaria tras las cosechas abundantes de cereales en 2006, todavía hay 33 países que atraviesan dificultades. La FAO pone el ejemplo de Bolivia, donde muchos campesinos requieren ayuda de emergencia tras los daños en los cultivos y el ganado provocados por la sequía y las inundaciones de este año.

En Corea del Norte, el suministro de alimentos para millones de personas todavía constituye un motivo de seria preocupación, mientras que en Somalia, el rebrote de la violencia en la zona meridional del país ha provocado el desplazamiento de cientos de miles de personas y puede reducir la superficie de tierras cultivadas.

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