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Los productos cárnicos españoles se preparan para entrar en Marruecos
Técnicos veterinarios marroquíes han estado en España evaluando los controles oficiales del ganado vacuno
Los productos cárnicos españoles están a un paso de llegar al mercado marroquí. El pasado viernes terminó una visita de cinco días a España de una delegación de técnicos veterinarios de Marruecos para evaluar las garantías y los controles oficiales en materia de producción y sanidad del ganado vacuno y, en particular, de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB). Se trata de un paso previo al establecimiento de un acuerdo veterinario para la exportación a Marruecos de carne y productos cárnicos de vacuno procedentes de España.
En el transcurso de la inspección, se visitaron un matadero de vacuno, una industria elaboradora de productos cárnicos, otra de transformación de subproductos, así como una fábrica de piensos y varias explotaciones de ganado vacuno en las provincias de Córdoba, Ávila, Toledo y Madrid.
Los técnicos marroquíes también visitaron un laboratorio en Andalucía para la realización de las pruebas diagnósticas de la EEB y el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid). El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) afirma que la visita «ha sido satisfactoria» y supone el último paso en el proceso negociador «tendente a la apertura del mercado marroquí para que los operadores españoles de vacuno puedan acceder a la exportación a dicho mercado».
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