El cambio climático reduce las cosechas de productos claves para la alimentación

Este trabajo, elaborado por investigadores de la Institución Carnegie de Washington y del Laboratorio Nacional Lawrence Livermore en California, revela que entre 1981 y 2002 el cambio climático redujo la producción combinada de trigo, maíz y cebada en alrededor de 40 millones de toneladas métricas anuales.

«Este estudio constata que el calentamiento registrado en las últimas dos décadas ya tiene consecuencias reales en el suministro alimentario mundial», afirma Christopher Field, director del Departamento de Ecología Global de Carnegie. La conclusión de los científicos se basó en un estudio comparativo de cifras de producción proporcionadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y las precipitaciones pluviales en las principales regiones agrícolas del mundo.

Según estos expertos, las cosechas de varios productos respondieron negativamente a las temperaturas más altas y se redujeron entre un 3% y 5% por cada 0,17 grados centígrados.

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