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Pesca Marítima y el sector atunero impulsarán la denominación «Atún Blanco»
Tratarán de mejorar la calidad y valorización de los productos del atún
La Secretaría General de Pesca Marítima se ha comprometido a impulsar, junto con la Organización Interprofesional del Atún-INTERATUN, la actualización de la denominación «Atún Blanco», según informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en una nota.
Así se puso de manifiesto en la reunión que mantuvieron ayer el director de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, con el responsable de INTERATUN, Juan Manuel Vieites, y sus asociados. También se acordó desarrollar iniciativas que mejoren la competitividad del sector. Para ello, será preciso, según el MAPA, la elaboración y discusión por parte del sector y de la Administración Central de un documento estratégico sobre actuaciones promocionales, de difusión, de estudio de oportunidades y de la puesta en marcha de proyectos piloto, así como de acciones de cooperación en países terceros.
En la reunión se abordaron además cuestiones relativas a mecanismos de mejora de la calidad, de impulso de la innovación y de la promoción y valorización de los productos del atún.
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