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Científicos británicos creen que comer picante a diario puede ayudar a prevenir el cáncer
La capsaicina, una sustancia que da el sabor picante a muchos frutos, combate las células cancerígenas
El consumo diario de comida picante podría ayudar a prevenir el cáncer, además de otras enfermedades, indica un estudio difundido ayer por científicos de la Universidad de Nottingham (centro de Inglaterra).
Estos expertos han descubierto que la capsaicina, el componente que da el sabor picante a muchos frutos de la especie capsicum (guindillas o chile) tiene potentes efectos contra las células cancerígenas.En su investigación, publicada en la edición de Internet de la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, los científicos británicos constataron que la capsaicina es capaz de eliminar las células malignas atacando sus fuentes de energía o mitocondria.
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