Agricultura distribuye 40.000 folletos explicativos sobre el sistema LETRA Q Módulo de Calidad

Estos folletos explican las ventajas que el nuevo sistema confiere al sector lácteo, así como los beneficios directos que aporta, destacando aspectos como la rapidez en la obtención de los resultados de las muestras de leche, la mejora de la profesionalidad de todos los implicados en el circuito, la posibilidad de buscar determinados datos y de elaborar informes sobre la evolución de la calidad de la leche de cada explotación.

Junto con estos folletos, el MAPA, a través de la Dirección General de Ganadería, ha preparado un documento gráfico sobre los objetivos y funcionamiento de esta aplicación informática, en el que se recogen los primeros pasos dados con la creación de LETRA Q Trazabilidad, un módulo mediante el cual los responsables de los centros lácteos registran todos los movimientos que se producen entre contenedores, desde que la leche sale de la explotación productora hasta su llegada al centro de transformación.

En este documento, disponible en la página web del MAPA, se explican igualmente los tipos de controles comprendidos en LETRA Q Calidad, los parámetros analizados en las muestras, las consultas a realizar y las ventajas del sistema.

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