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Ambas órdenes fueron aprobadas por la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca del Gobierno de Cantabria
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha dispuesto la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de las normas de utilización de las menciones «Vino de la Tierra Costa de Cantabria» y «Vino de la Tierra de Liébana», que fueron aprobadas por la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca del Gobierno de Cantabria.
La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, prevé, en su artículo 32, la publicación en el BOE de la normativa específica de los vinos de mesa con derecho a la mención tradicional «Vino de la Tierra» aprobada por las comunidades autónomas, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional.
La mención «Vino de la Tierra Costa de Cantabria» protege los vinos originarios de la zona comprendida entre la costa y los valles interiores de influencia atlántica hasta la cota de 600 metros, con excepción de los municipios de Potes, Pesagüero, Cabezón de Liébana, Camaleño, Castro Cillorigo y Vega de Liébana. El área de producción está constituida por los terrenos aptos para el cultivo de uva de vinificación de las variedades de vid tintas Ondarrabi Belza y Verdejo negro, y de las variedades blancas Godello, Albillo, Chardonay, Malvasía, Ondarrabi Zuri, Picapoll blanco y Verdejo blanco.
La mención «Vino de la Tierra de Liébana» queda delimitada por los términos municipales de Potes, Pesagüero, Cabezón de Liébana, Camaleño, Castro Cillorigo y Vega de Liébana. El área de producción está constituida por los terrenos aptos para las variedades de vid tintas Mencía, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Pinot noir, Albarín negro y Cabernet-Sauvignon, y de las variedades blancas Palomino, Godello, Verdejo, Albillo, Chardonay y Albarín blanco.
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