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Mercamadrid destruyó más de 36.000 kilos de alimentos en el primer semestre de 2006
La medida responde a que los alimentos no cumplían los requisitos exigidos para su venta y consumo
Más de 36.000 kilos de alimentos fueron destruidos en Mercamadrid durante los seis primeros meses de este año porque no cumplían los requisitos exigidos para su venta y consumo. En la mayoría de los casos, el problema no era el mal estado de los alimentos, sino que no estaba claro su origen.
El año pasado se realizaron en todo Madrid 14.212 controles en establecimientos alimenticios. Las deficiencias más habituales fueron no contar con lavamanos no manual, cuartos de basuras inadecuados o sistemas insuficientes para combatir los mosquitos.
El director general de Salud Pública, José Manuel Torrecilla, asegura que Madrid cuenta con una de las redes de seguridad alimentaria más completas. Fruto de los controles e inspecciones -hay 14.000 previstas para este año, además de las que se llevan a cabo en Mercamadrid-, se han tramitado durante el primer semestre del año 136 expedientes por infracción.
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