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Expertos del CSIC desarrollan un mecanismo para obtener lubinas de mayor peso y tamaño
El sistema se basa en la exposición continuada a una fuente de luz artificial
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado un mecanismo que permite obtener lubinas de mayor peso y tamaño y con menor susceptibilidad a enfermedades. El sistema consigue retrasar la aparición de la pubertad en los machos de lubina, y elimina a los machos precoces en las poblaciones.
Los expertos, del Instituto de Acuicultura de Torre de la Sal (CSIC), aplican el método a las lubinas cuando alcanzan la pubertad, y consiste en la exposición a periodos largos alternos de 16 horas de luz y 8 de oscuridad. La luz procede de lámparas colocadas sobre jaulas flotantes o tanques en tierra. El objetivo es retrasar el proceso al que los animales llegan a los 300 y 400 gramos, que es cuando se comercializan, para que tengan más tiempo de crecimiento.
«La luz continua aplicada sobre las lubinas desde que tienen cuatro meses de edad, cuando apenas cuentan con dos o tres gramos de peso, inhibe completamente la aparición de machos precoces al alcanzar el primer año de vida», asegura Manuel Carrillo, responsable del trabajo. Ahora, los expertos esperan conseguir optimizar la administración de la fuente de luz, reservándola sólo a la inhibición de los procesos de la meiosis, es decir, al momento en el que se produce la formación de gametos.
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