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Cantabria prohíbe la extracción y venta de moluscos bivalvos
Se ha detectado la presencia de la biotoxina DSP
La Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca de Cantabria ha prohibido extraer y comercializar moluscos bivalvos debido a la presencia de la biotoxina DSP, que aparece por causas naturales cuando se producen grandes concentraciones de algunos tipos específicos de microalgas que consumen estos animales.
Las autoridades cántabras han establecido dispositivos de vigilancia y control para evitar la extracción y venta de dichos moluscos en los bancos naturales de la región. El cierre es temporal y se reabrirá cuando los niveles de DSP estén por debajo de los considerados seguros por la normativa vigente.
La Consejería remite mensualmente al Centro do Medio Mariño de la Xunta de Galicia muestras recogidas en los puntos de control fijados en las zonas de producción del litoral cántabro, para determinar posibles procesos tóxicos tanto en agua de mar como en los bivalvos.
Los últimos resultados reflejan niveles de toxicidad superiores a los que establece el Real Decreto 571/1999, de 9 de abril, que regula los aspectos técnico-sanitarios en las normas aplicables a la producción y comercialización de moluscos bivalvos vivos.
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